爆漿巧克力紙杯蛋糕 0

原料

低筋麵粉: 50克， 黃油: 50克， 雞蛋: 2個， 黑巧克力: 100克， 白糖: 少許

步驟

1這分量差不多做了四個

2隔水融化巧克力後加入黃油繼續融化。

3打勻兩個雞蛋後（可加入少許白糖）依次倒入篩過的低筋麵粉、巧克力黃油醬。

4有條件的這時候可以加一小杯朗姆酒，攪勻。

5將液體倒入紙杯中，倒一半的時候開始放一些巧克力碎。

6繼續倒滿。

7放入預熱好的烤箱180度18分鐘，

8這樣烤熟的蛋糕切開後會有熔岩的感覺。

小技巧

用的黑巧，略苦，不過自己本身很喜歡這個味道

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