油炸芸豆 0

原料

芸豆: , 麵粉: , 水: , 鹽: , 花生油:

步驟

1麵粉加水,鹽,攪成麵糊

2芸豆洗凈,掰到5.6厘米的長度

3起油鍋,要多放一些油,是要炸的

4油熱後,把芸豆裹上面糊一根一根的放入油中炸,開中小火炸至金黃,裝盤即可

小技巧

火候一定不能太大,會外麵糊了,裡面不熟,可以先小火炸熟,再中火炸到金黃酥脆

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