雪蓮子桃花淚 0

原料

雪蓮子: 10粒, 桃膠: 一把, 冰糖: 少許, 桂花: 一把

步驟

1取少許皂角米沖洗後浸泡

2桃膠是家這邊種桃樹的人家那要來的,家裡給曬的超級干,雜質比較多,拿大盆浸泡,中間需要換水去雜質,雜質也就是桃樹皮,不可能去的一點都沒有

3我喜歡桂花味濃一些的,洗了一把桂花泡一下取走留個香味,加入適量的冰糖就能開吃了

4撒少許桂花進去 自我陶醉下

小技巧

1.我基本都是下午泡 晚上燉 第二天起來喝,電燉鍋很方便。2.之前用過過濾包裝桂花總感覺沒有直接用濾網燙來的香。3.桃膠水需要換多次,泡皂角米的水我是留著倒進去燉的。4.皂角米泡發不大,小碗即可,桃膠泡發率大最好用大碗多點水。5.之前有加過雪燕,但是家有萌寶喜歡吃這個甜羹,想想這種不明真相的物質還是不用了,據說假的很多。

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