原料
山楂: 300克， 梨: 2個， 冰糖: 80克， 清水: 適量， 鹽: 適量
步驟
1準備好山楂和雪梨
2山楂放水裡加少量的鹽泡一會清洗乾淨
3山楂用去核神器把果核去掉
4把山楂放到砂鍋里，加入適量的水
5砂鍋蓋上蓋子用電陶爐大火加熱
6山楂煮開後轉小火煮20分鐘
7煮山楂的過程中可以開始給雪梨去皮
8雪梨切成小塊，放入加了鹽的水裡浸泡，防止氧化
9把雪梨加入山楂中，中火煮熟
10雪梨中火煮開後轉小火再煮10分鐘
11加入冰糖繼續小火煮糖水
12煮到冰糖融化就可以關火了
13山楂雪梨糖水放涼後裝碗品嘗
14煮熟的山楂顏色變淺，糖水顏色變紅
小技巧
1.沒有山楂去核神器可以用筷子代替 2.山楂雪梨糖水的甜度根據各自口味靈活調整 3.溫度高的地方可以把糖水放冰箱冷藏後再喝，更開胃
