菜菜飯 0

原料

主料:米飯 配料:瘦肉,任何耐煮的蔬菜如土豆、胡蘿蔔、香菇豆角等等,蔥,蒜 調料:鹽,料酒,生抽,老抽,雞精

步驟

1裡脊肉切成一厘米見方的肉丁,用少許生抽和料酒拌勻腌制 2香菇、土豆、胡蘿蔔洗凈切成一厘米見方的蔬菜丁 3蔥蒜切碎 4電飯煲內先放入正常量的米和水 5炒鍋內放少許油,爆香蔥蒜碎 6先下入腌制好的肉丁炒至變色發硬 7再倒入蔬菜丁翻炒均勻,但不必炒熟 8調入鹽,適量生抽和老抽 9將炒好的各種丁倒入電飯煲內,按下煮飯鍵就等著吃了

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