咖喱肉丸蓋飯 0

簡介

冰箱有要罷工的跡象,這可是一件非常麻煩的事情呢,裡面儲藏的東西,要趁沒有徹底罷工之前趕快處理掉,免得到時扔掉又讓人心疼半天。兒子有日子沒在家了,今天第一天在家吃午飯,還是揀他喜歡的咖喱蓋飯做,只是把肉換做了丸子,算是改換一下口味吧。

原料

大米肉丸,胡蘿蔔,紅椒,土豆咖喱料理塊

步驟

1.將土豆、紅椒、胡蘿蔔和稍大的肉丸切塊備用。 2.將胡蘿蔔下鍋翻炒片刻,然後下入土豆丁翻炒,至胡蘿蔔變軟。 3.加入肉丸和紅椒丁。 4.加入適量的水煮一會。 5.按用量取咖喱塊,我用了三塊。 6.將咖喱塊放入鍋中,攪拌均勻。 7.咖喱塊攪拌均勻後,鍋鏟要一直的攪動,免得糊鍋。 8.米飯用電飯煲蒸熟後,取模具,製作需要的模型,然後將煮好的咖喱肉丸澆上即可。

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