原料
麵粉: 200g， 玉米面: 100g， 純牛奶: 1袋， 雞蛋: 1個， 干孝母: 5g， 小蘇打粉: 3g， 白糖: 30g
步驟
1玉米面，麵粉按比例放入盆里
2加入雞蛋，白糖，干孝母，小蘇打粉
3加入溫牛奶，攪拌成流狀糊
4加蓋發酵，在30℃的氣溫下，發酵20分鐘左右，就發酵好了
5預熱不粘鍋，刷少許油，用小勺一勺一個倒入鍋內，攤成小餅烙一會兒，端起鍋能晃動時翻個，烙至兩面焦黃即可
6【奶香玉米面餅】就做好嘍
小技巧
因本人不喜歡太甜口味，沒放太多的糖，可以根據自己喜歡的口感，隨時增減各種食材
