朗姆酒烤雞翅 0

原料

雞翅: 20根, 醬油: 20ml, 鹽: 5g, 蚝油: 10ml, 黑胡椒: 適量, 蜂蜜: 適量, 食用油: 少許, 蒜片: 適量, 薑片: 適量, 朗姆酒: 15ml

步驟

1將雞翅洗凈,用刀開幾道口,方便入味

2將雞翅放入容器中,加入醬油、咸鹽、蚝油、黑胡椒、蒜片、薑片、朗姆酒,用手抓拌均勻,腌制30分鐘。

3取烤盤,鋪入烘培紙(錫紙容易將雞翅皮烤糊粘掉,個人覺得烘培紙更好一些)。烤箱預熱390華氏度(200左右攝氏度)

4雞翅放入烤盤前,加入適量蜂蜜抓拌均勻。將雞翅放入烤盤。將容器里的薑片、蒜片一併放入烤盤。

5將雞翅放入烤箱烤12分鐘,拿出翻面,刷適量蜂蜜和食用油(這樣烤的雞翅更容易上色,如果喜歡吃辣椒可以這時撒上辣椒麵兒)

6再烤12分鐘就可以出爐嘍!

7祝大家吃的愉快哦;)

小技巧

整個配方非常簡單,腌制時間也短,其中朗姆酒可以替換成大家喜歡的酒。我是家裡只剩下朗姆酒了,不過朗姆酒的味道也很適合這款雞翅的呀。

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