朗姆酒椰絲薄片 0

原料

黃油: 30克， 朗姆酒: 2小勺， 椰蓉: 30克， 細砂糖: 30克， 低筋麵粉: 10克

步驟

1準備用料

2將細砂糖和黃油倒入碗中，

3隔水加熱，攪拌至融化，離火

4倒入朗姆酒，攪拌均勻

5篩入低筋粉

6倒入椰蓉

7攪拌成均勻的麵糊

8用勺取適量，在烤盤上攤成直徑約5CM的圓片

9放入烤箱，中層，160度，上下火，烤15分鐘左右

10表面金黃，出爐

小技巧

隔水加熱的時候，只需將黃油融化即可，細砂糖不必完全溶化。或者，也可以用微波爐融化黃油。

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