板栗燒藕丸 0

原料

板栗肉: 20個, 丸子: 10個, 鮮紅辣椒(小的): 3個

步驟

1藕丸是超市直接買的,簡單省事;板栗肉先蒸熟或者煮熟都可以,我是用煮的

2熱油,倒入切成圈的小的紅辣椒,爆個鍋以後倒入板栗翻一下,再加藕丸子,加水,適量生抽老抽,蓋上鍋蓋煮5分鐘

3加鹽調味到,勾芡,起鍋。

小技巧

超市買的藕丸子本身就是熟的,煮的時間稍微長一點就會爛,板栗又不容易爛,所以一定要先把板栗弄熟再下鍋…

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