雞蛋: 1個， 牛油果: 1個， 全麥麵包: 4片， 蔓越莓干: 若干， 蛋黃醬: 若干
1雞蛋冷水入鍋，水開後大約煮8分鐘。
2煮雞蛋的同時，把牛油果用小勺挖到碗里。麵包可以烤一下，也可以直接用。
3雞蛋煮好後，立刻用冷水沖，這樣容易把殼剝下來，然後剁碎。
4把碎雞蛋和牛油果混合，撒入蔓越莓干，再加入蛋黃醬攪拌，塗抹在切片麵包上，蓋上另一片，稍微壓一下，最後對半切開。
5美好的一天從早餐開始！
