腌金桔 0

原料

金桔: , 粗鹽: , 糖: , 玻璃瓶:

步驟

1金桔洗乾淨,撒粗鹽腌一晚上。

2腌好的金桔上鍋蒸熟。晾涼。

3愛吃甜的,就把金桔裝玻璃瓶,撒紅糖,加蓋放冰箱。愛吃鹹的,金桔裝玻璃瓶,撒粗鹽。我這次腌鹹的,說是咸金桔有緩解咽炎的作用。

小技巧

用紅糖腌制金桔,桔子的表皮更好看。

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