小米版 珍珠翡翠湯 0

原料

小米: 兩小把, 麵粉: 適量, 西紅柿: 兩個, 蔥姜蒜: 適量, 香油: , 醬油:

步驟

1首先取兩小把小米鍋中加適量水,將小米煮熟。大概10分鐘就哦了~ 熟了就關火,千萬別等它變的黏 ....黏......  這樣就恐怖了。 小米用篩子與水分開。晾涼必用。 小米水不要倒掉,營養炒雞高的呢,一會煮疙瘩湯繼續用上~

2煮小米的同時,可以同時準備其他食材啦~  西紅柿  切了, 蔥姜蒜  切了,麵粉   備了,準備工作   好了。

3小米晾涼沒? 涼了就進行下一步。嗯哼  follwo me !   這個步驟很重要,請專心看,專心看。 取乾淨無油無水的小盆,倒入適量麵粉,在放入少許小米,用手攪拌幾下, 麵粉就全包在小米上了~  不夠次是不? 那就再加點麵粉,再來點小米。加到差不多 就收手。    為了A4腰,少次一點好~   哈哈哈哈 (一定不要在小米裡面加麵粉哦~ 這樣就會變成一大坨小米聚在一起,從此再也分不開。)

4疙瘩好了吧? 上手!蔥姜蒜爆鍋,西紅柿一定要先炒一下啦~ 這樣才能出來西紅柿美美滴味道,西紅柿變蔫了後,加開水,(開水熟的快一點啦~) 然後加鹽、 十三香、一丟丟醬油   。 蓋鍋蓋,讓它咕嘟一會~忘了說,剛剛煮小米的湯,現在也可以倒進去了哦。水開了開始下疙瘩, 也可以加個雞蛋花哦~ 跟平時一樣,哪開就倒哪,然後就變成了醬紫

5因為疙瘩拌的小,裡面的小米又是事先煮熟的,所以很容易熟的,也就是幾分鐘的事情,就能開次了。味道嘎嘎滴,營養也嘎嘎滴。還可以在最後鍋中滴兩滴香油,撒上蔥花,就出鍋!

6怎麼樣,看起來是不是還不錯~ 看到這個營養爆棚的改良疙瘩湯,動心沒? 分分鐘就離A4腰又邁進了一步呢~ ps:如果在第三步,覺得疙瘩優點小,可以稍稍的加一點水,疙瘩馬上就會變大一點。

小技巧

ps:如果在第三步,覺得疙瘩優點小,可以稍稍的加一點水,疙瘩馬上就會變大一點。 歡迎大家繼續幫我把公眾號內容分享到朋友圈,有了大家的建議,我才能做更多的好次滴~滿足正在上班 工作 學習的你, 也歡迎大家在公眾號裡面跟我聊天啦~ 有時間我都會回復的呦,嗯哼 就醬紫吧,下方二維碼。

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