糖不甩 0

原料

湯圓原料: , 三象糯米粉: 100g, 溫水: 適量, 熬汁: , 黑糖: 1片, 薑片: 5片, 水: 1碗, 配料: , 白芝麻(按照自己搭配放): 適量

步驟

1糯米粉加入溫水,搓成團,

2燒熱水放入湯圓,用湯勺攪拌湯圓(防止粘鍋)煮至湯圓浮上水面就表示熟透了 盛起備用

3把水 薑片糖放入不粘鍋 中火燒開

4倒入湯圓 轉小火煮

5煮至糖汁變濃稠 湯圓掛上糖汁即可

6可以放入自己喜歡的配料例如:花生碎 果仁類都ok 個人更偏好白芝麻

7好吃的停不下來,覺得用上竹籤,有點像小時候在街邊吃的 哈哈哈 有種美好的回憶

小技巧

熬糖汁使用不粘鍋喔,糖容易燒焦的

相關菜譜