操作簡單,營養均衡的早餐,西葫蘆糊塌子 0

原料

西葫蘆: 半個, 雞蛋: 一隻, 中筋麵粉: 100克, 水: 10-20克, 鹽: 一小勺, 橄欖油: 少許

步驟

1西葫蘆擦成絲

2加入雞蛋麵粉,鹽,用筷子打勻,靜置五分鐘以上,讓西葫蘆出水

3加水到麵糊稀到可以在平面上攤開的程度,奶昔狀。

4平底鍋抹橄欖油,把麵糊倒入,蓋鍋蓋,煎,到一面金黃,另一面麵糊完全凝固熟透。出鍋捲起或直接撕著吃

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