一雞兩食之淮杞椰王煲雞 0

原料

雞: 半隻, 瘦肉: 一小塊, 枸杞: 十幾粒, 淮山: 一小段, 椰王: 3個, 姜: 幾片, 鹽: 適量

步驟

1肉類飛水, 淮山切塊,(淮山又名山藥) 枸杞,一般枸杞煲湯要後下,怕煲久了會有酸味,我這枸杞質量很好,不會酸,就一起下了。

2三個椰王

3三個椰王的椰子水都倒入湯鍋, 再把裡面的椰子肉撬出來, 一把勺子在裡面劃一圈,肉就全部出來了, 加上其他材料, 由於是煲湯,三個椰王水是不夠的,還需另外加水到合適的量, 兩個半小時後,就有非常好喝的湯了!

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