原料
白蘿蔔: 一根， 白糖: ， 白醋: ， 辣椒粉: ， 泡辣椒: ， 味精:
步驟
1將白蘿蔔洗凈去皮，切成一厘米見方的小丁
2將蘿蔔丁放到保鮮盒裡，撒適量的食鹽拌勻，蓋上盒蓋放冰箱裡腌制兩三個小時
3將保鮮盒打開，倒去腌出的水分，將蘿蔔丁洗去多餘的鹽分，擠凈水分
4放白糖，白醋，辣椒粉，泡辣椒，味精將蘿蔔丁和調味料拌勻，蓋上盒蓋放冰箱裡繼續腌
5在腌的過程中記得翻動一兩次，讓蘿蔔更均勻的入味
6腌制一夜第二天就可以吃了（其實個人意見也不用這麼長時間，我是晚上做的，所以腌了一夜，有個4，5個小時就足夠了，只不過是時間長一些更入味）
