韭菜炒藕絲 0

原料

韭菜: 一把, : 一節, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 植物油: 適量

步驟

1韭菜洗凈切段。

2藕洗凈用刨刀刨掉外皮,切成段後 再切絲。

3開火熱鍋倒入食用油加熱至七成熱,倒入藕絲翻炒幾下,加入少許 清水蓋上鍋蓋小火燒2分鐘。

4倒入韭菜加入適量的鹽,轉大火繼 續翻炒片刻放入少許雞精拌勻即可 出鍋。

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