夏日美食-涼拌面 0

原料

肉末: 一小碗, 香菇丁: 7-8個, 洋蔥: 一個, 拉麵: 2-3人量

步驟

1麵條下水煮,不要煮爛,撈出放在涼開水內,再撈出➕玉米油拌勻

2鍋內放油,大蒜生薑爆香,加入肉末,依次加入香菇洋蔥

3加入生抽、老抽、老乾媽、糖、水

4肉臊澆在涼麵上即可

小技巧

本人不愛生薑,所以沒有切碎,切了兩片,比較容易挑出.如果大家喜歡別的菜都可以放入。

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