紅酒燒鮁魚 0

原料

鮁魚: 2條, 蔥姜蒜、花椒大料: 適量, 糖、鹽: 適量, 玉米油、醬油、醋: 適量, 野山椒醬: 適量, 紅酒: 2兩

步驟

1準備好食材

21、冷鍋熱油熬糖色。2、加蔥姜蒜及花椒大料爆香。3、加鮁魚段,紅酒烹一下。4、加醋烹一下。5、加醬油、鹽、開水。

3慢火燉至湯汁粘稠,加香菜末,收湯盛出。

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