熱紅酒 0

原料

紅酒: 適量， 檸檬: 1個， 肉桂: 適量， 鹽: 適量， 蜂蜜: 適量

步驟

1食材很簡單，如果沒有蜂蜜，冰糖也行 肉桂有獨特的香味，如果沒有，也可以

2檸檬清水沖洗後，抹上鹽搓洗

3檸檬切片，不要切太薄，以免煮的過程中檸檬肉散落出來，影響後續口感

4檸檬、紅酒冷鍋一起進鍋里，我一般是半顆檸檬半瓶紅酒

5削點肉桂粉

6小火慢煮，待煮到有白色小氣泡的時候，關火加蜂蜜，多少適個人喜好，我喜歡甜一點就會加多一點

小技巧

1、紅酒不用太好，但一定是要正品紅酒，不幸買到的勾兌紅酒煮出來的味道真是終生難忘的難喝 2、煮的過程中不要攪拌 3、倒入杯中後，紅酒稍微晾一會兒，微熱的時候口感最好

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