韓式BBQ烤牛排 0

原料

西餐菲力牛排: 一塊, 韓式BBQ牛排醬: 適量, 西蘭花: , 彩椒: , 西紅柿: , 元蔥絲:

步驟

1專門從西餐原料店選購的菲力牛排

2稍微清洗一下

3用韓式BBQ牛排醬腌制上(我腌了一整晚)

4在腌制好的牛排兩面撒上黑胡椒

5平底鍋燒熱,用刷子刷一層橄欖油

6將牛排放進去煎至7、8分熟即可裝盤,用配菜裝飾即可

小技巧

1.這種牛排普通的超市裡木有,一般麥德龍超市裡有賣,我是在同城的西餐原料網店裡買的,送貨上門,非常方便。 2.此種牛排非常嫩,不用像其他牛肉一樣用松肉錘敲打,直接用牛排醬腌制即可。 3.菲力牛排煎至3-5分熟正好,但咱們中國人還是不習慣吃太生的牛排,也怕孩子吃了不消化,所以我煎至7、8分熟。

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