金燦燦的椰蓉球(簡單速成喔) 0

原料

椰蓉: 110克, 黃油: 85克, 奶粉: 20克, 雞蛋: 1個, 糖粉: 55克, 椰蓉(外圈): 10克左右, 低筋粉: 100克

步驟

1黃油加入不鏽鋼盆中,隔水送花,加入糖粉,攪拌均勻。

2分次加入雞蛋液,攪拌均勻。加入奶粉攪拌,無顆粒。

3倒入椰蓉

4低筋粉過篩倒入,攪拌均勻,抱團。

5抱團啦

6捏緊實,搓成圓

7放入椰蓉碗中,讓她自由滾動吧!

8我的方子可以做32個哦!

9烤箱中層175度,預熱後,15分鐘左右

10好香好香

小技巧

如果喜歡酥一點可以少放5克黃油哦!

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