電煮鍋版番茄土豆瘦肉濃湯 0

原料

西紅柿: 1個, 土豆: 1個, 瘦肉: 適量, 鹽和雞精: 適量, 蔥: 一根

步驟

1土豆切小塊,番茄切成薄片(為了方便熬出汁),瘦肉切片

2在電煮鍋里倒點油下番茄炒,邊炒邊碾碎番茄方便它出汁,看到紅色的番茄汁出來就可以加一點點水,邊加邊炒,這樣可以保持番茄湯是濃的。

3番茄湯熬得差不多了就可以加土豆和瘦肉,燜大概十分鐘,如果鍋子容易糊底要記得多攪動。

4菜快好了之後就可以加鹽啊雞精啊,還可以加點醬油,如果想菜看起來漂亮一點就撒一把蔥花,再燜一小會就可以出鍋了。

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