南瓜綠豆百合粥 0

原料

南瓜: 450g, 綠豆: 20g, 粳米: 40g, 紅米: 20g, 糯米: 20g, 干百合: 20g, 糖: 適量, 清水: 適量

步驟

1準備材料,南瓜切塊;

2分別將材料泡發一小時;

3取出電壓力鍋內膽,將南瓜、紅米、粳米、糯米、綠豆清洗乾淨,並加足夠量的水。

4設置加壓10分鐘。解壓後,將百合放入。 蓋上鍋蓋,再次加壓5分鐘

5解壓後便可食用。

小技巧

綠豆性味甘涼,有清熱解毒,清暑益氣、止渴利尿之功效,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有著重要意義。     綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。 百合甘涼清潤,可清心安神、美容養顏、清熱涼血、潤燥止咳。緩解心煩口渴、虛煩不安。     糯米營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。 但體質虛寒、脾胃虛弱的人不宜多吃綠豆。

相關菜譜