鮮蝦冬瓜湯 0

原料

帶皮冬瓜: 適量, 瘦肉適量: 適量, 鮮蝦: 適量, 姜: 適量, 鹽: 適量, 玉米油: 適量

步驟

1準備好所有的材料:

2把冬瓜切皮留用,冬瓜肉切片,蝦去蝦線,瘦肉切片,姜切片。

3先把姜放進鍋里煮三分鐘。

4把冬瓜皮也放進去一起煮十分鐘。

5把冬瓜皮撈起來扔掉。

6把蝦跟瘦肉放進鍋煮三分鐘。

7把冬瓜放進鍋里煮。

8冬瓜煮到透明加入鹽調味即可,再加適量的玉米油。

9一碗非常鮮甜的祛濕又解暑鮮蝦冬瓜湯就美美的上飯桌啦!

小技巧

留冬瓜皮一起煮,是因為冬瓜皮具有非常高祛濕功能。

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