牛尾: ， 番茄:
1牛尾沖洗乾淨 冷水加姜加料酒 去血水
2炒鍋加適量油 番茄切成小丁 入鍋中火炒 直到番茄完全變成醬
3把處理好的牛尾撈起來再用水沖一遍 跟 炒好的番茄 一起放入砂鍋 加水
4中火一小時 小火一小時
5盛湯加鹽調味 撒蔥花
6いただきます！
