電餅鐺煎春餅 0

原料

麵粉: 500克, 鹽: 適量, 溫水: 適量, 辣黃豆醬: 1勺, 雞蛋液: 一隻雞蛋, 豬後腿肉: 半斤, 新鮮橙子汁: 一點, 蔥花: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 韓式烤肉醬: 一勺, 玉米油: 適量, 味事達鮮醬油: 一勺

步驟

1先把豬後腿肉加蔥剁碎,加一個雞蛋液,依次放入味極鮮醬鴨、韓式烤肉醬、辣黃豆醬、鹽、黑胡椒粉攪勻放一邊

2半斤麵粉倒入和面盆里,加適量溫水,一點一點的加水,邊加水邊和,再撒點鹽,把它調和成稠稠的狀態

3電餅鐺預熱三分鐘,不要放油,將適量麵糊倒在電餅鐺上快速攤開,起皮子後用木鏟子翻面再煎一下,看見起泡馬上盛起來。

4春卷皮做好後,接下來就是把之前做好的肉餡炒熟,因為我家廚房還沒有開火,所以還是用電餅鐺炒肉餡啦?

5接下來就是把熟肉餡放入春卷皮捲起來啦,電餅鐺用了根本停不下來啦?,放入多一點玉米油,聽到呲呲的聲音,就把包好春卷放到電餅鐺擺好,慢慢煎吧?

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