素食咖喱蔬菜 0

原料

土豆: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 豆角: 適量, 西蘭花: 適量

步驟

1所有蔬菜洗凈,切成丁或段。

2油鍋燒熱,放入蒜先炒,再放入所有蔬菜,翻炒。

3然後放入鹽、咖喱粉和椰粉、牛奶,稍煮上一會,就可以出鍋了,最後在上面撒些芝士粉,這道菜就OK了。

小技巧

這道菜的內容可以隨意搭配,不一定就這幾樣,把握幾種顏色的蔬菜(紅色、綠色、黃色),這樣做出來不僅好看而且營養全乎!

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