【紫薯奶酪餅】浪漫紫色早餐 0

原料

紫薯: 適量, 糯米粉: 適量, 麵粉: 適量, 芝麻: 適量, 奶酪: 適量

步驟

1紫薯去皮切塊蒸熟。(微波爐高火十分鐘或者蒸鍋蒸熟都可以)

2加適量水用勺子壓成紫薯泥(我是用微波爐蒸籠蒸的,所以比較干要加些水)

3加入糯米粉和麵粉,喜歡吃甜的可以再加些糖(糯米粉比麵粉多一點)

4和成麵糰

5分成一個個小麵糰,壓扁包上奶酪

6包圓,粘上芝麻,平底鍋倒少許油,小火煎熟即可

小技巧

紫薯、南瓜、紅薯都可以,不喜歡奶酪的可以換成豆沙、芝麻餡。 做好放入冰箱冷凍,隨吃隨取

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