原料
藍莓: 380克， 冰糖: 60克， 檸檬汁: 半個檸檬出汁
步驟
1先將藍莓洗凈，用清水再泡20分鐘。（不需要把表面的白霜都洗掉，那是天然果粉，也是有營養價值的）
2擠出檸檬汁
3製作很容易，只需要這三種材料
4使用不粘鍋（不要用鐵鍋，我用的麥飯石鍋），開小火，放入藍莓，等藍莓出汁後，就可以換成中火。 一定要不停攪拌，避免糊鍋
5呈現紫湯狀態後，加入冰糖。
6倒入檸檬汁
7不停的攪拌，直到成為膏狀。我喜歡吃有果肉的，所以沒有把藍莓搗碎。最終的果醬也很粘稠。
8倒杯不灑
小技巧
滿媽小提示： ①以前學習製作果醬的時候，網上有些朋友說不要使用鐵鍋，因為做出來會很黑，而且會有鐵鏽味道。我用的麥飯石鍋，並沒有出現網上說的問題。 ②檸檬汁的作用不單單是提酸，還可以起到防腐的作用，檸檬酸是天然的殺菌防腐劑。 還有任何問題 都可以找滿媽 vx:q357568837q
