桂花糖芋苗 0

原料

小芋頭: , 紅糖: , 藕粉: , 干桂花:

步驟

1小芋頭中小火燉軟,約二十多分鐘。

2湯水中加適量紅糖調味(看口味);藕粉用冷水/溫水調開,加入湯水中,煮到濃稠且略有透明感;加一撮干桂花略煮。

3吃之前可以趁熱再抓一把桂花。

小技巧

還是建議用干桂花,糖桂花甜度太高,加在這道紅糖為主要調味的甜品中不合適。

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