小展的下午茶│香脆的蛋卷 0

原料

展藝低筋麵粉: 100克, 展藝細砂糖: 50克, 色拉油: 50克, 雞蛋: 一個, 牛奶: 120克, 熟芝麻: 適量

步驟

1將所有的材料混合在一起

2攪拌均勻成可流動麵糊

3將蛋卷模放在明火上加熱,加熱到一定溫度(手放在模具上感受到溫熱即可)

4將麵糊倒入

5合上蛋卷模

6煎至麵糊呈金黃色

7用筷子由一端開始將其捲起,最後壓住接口的底邊

8卷好後待其冷卻,涼透後自然變脆(放入密封盒保存)

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