川貝綠豆薏米雞絲粥 0

原料

川貝: 10粒, 綠豆: 50克, 薏米: 50克, 雞腿骨: 5隻, 香米: 一把

步驟

1取川貝十粒

2薏米50g

3綠豆50g

4雞腿去皮去肉,只用略帶雞肉的雞腿骨。沸水下薑片,倒入雞腿骨焯水後撈出洗凈。電壓力鍋加兩大碗清水,倒入洗凈的雞腿骨煲湯,加壓20分鐘後倒出。用勺去除上面的浮油,撈出雞腿骨,取腿骨上的雞絲和雞湯備用。

5電壓力鍋,將洗凈的綠豆薏米香米川貝一起入鍋,加入雞絲和雞湯,加壓30分鐘。雞粥內加適量鹽和雞精,香濃健康的川貝綠豆薏米雞粥就完成了。

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