苦瓜茄子炒午餐肉 0

原料

苦瓜: 1個, 長茄子: 1個, 午餐肉: 半盒, 蒜: 2-3瓣, 蔥: 少許

步驟

1熱油,放入蔥蒜爆香,再放入餐肉兩面煎,變色後即可

2盛出餐肉,留蔥蒜,放入苦瓜和茄子,翻炒均勻後略加水,轉小火燜燒。

3茄子和苦瓜燜軟後,再次加入餐肉,翻炒,放鹽,干辣椒(根據口味)

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