蔓越莓瑪芬 0

原料

低筋麵粉: 100g, 泡打粉: 6g, 雞蛋: 1隻, 植物油: 30g, 砂糖: 30g, 鹽: 1g, 牛奶: 80g, 蔓越莓干: 40g

步驟

1碗里倒入牛奶,加入植物油,加入打散的雞蛋液,攪拌均勻,加入砂糖

2將麵粉、泡打粉、鹽混合均勻,篩入牛奶蛋液中,攪拌均勻

3放入切碎的蔓越莓干,上下攪拌到乾性材料全部濕潤即可,不要攪拌太久

4裝入模具2/3,放入預熱好的烤箱。180度,15分鐘。

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