薺菜雞腿菇素餛飩 0

原料

薺菜: , 雞腿菇: 一個, 雞蛋: 一個, 油,鹽,胡椒粉,蔥,紫菜:

步驟

1薺菜去根切碎

2雞腿菇切碎。

3拌勻,加鹽,油。

4加雞蛋。

5湯餛飩。

6煎餛飩。

小技巧

1.薺菜要去老根。 2.放雞蛋可以讓餡凝結,不然素餡很容易鬆散。

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