煲茶粥(MTX) 0

原料

香菜: 一把, 菜心: 一根, 花生: 四勺, 米飯: 半碗, 鹽、味精、雞精: 少許

步驟

1將香菜,菜心葉兩片,花生四勺一起放入攪拌機,加入1.5L生水一起攪成汁

2湯鍋放入半碗米飯,將攪好的蔬菜汁的渣過濾掉然後把蔬菜汁倒入湯鍋煮八分鐘,邊煮邊攪拌以免糊底

3剩下的菜心莖,切成薄片放一邊,粥變稠後放入少量鹽、味精、雞精調味

4最後放入切好的菜心片絲放入鍋內攪一下即可出鍋

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