麻醬百葉 0

原料

百葉: 一塊, 蔥: 4瓣, 朝天椒: 2個, 蒜: 一段, 芝麻醬: 兩勺, 生抽: 一勺, 辣椒油: 少許, 香油: 少許, 鹽: , 味精:

步驟

1牛百葉切絲 放水中煮3分鐘 撈出過涼水  控水備用

2芝麻醬用溫水稀釋 朝天椒 蒜 蔥切碎

3鍋中燒少許油 燒熱到冒煙 關火後放入朝天椒和蔥花 利用餘溫炒香

4把百葉 放入碗中 加入一勺生抽 少許鹽和味精  澆上芝麻醬 放上蒜末 最後把燒熱的油倒入

5按照個人口味加上辣椒油和香油

6攪拌均勻 開動啦

相關菜譜