辣酒煮花螺(橋頭麻辣炒龍蝦料版) 0

原料

花螺: 1000G, 花雕: 適量, 豆瓣醬(或橋頭麻辣炒龍蝦料): 適量(一包)

步驟

1花螺用水沖洗乾淨

2坐鍋熱油,把紅油豆瓣醬(炒龍蝦料)下鍋爆香,最近發現橋頭牌的麻辣拆龍蝦料比豆瓣醬效果更好

3花螺下鍋,倒入剛剛沒過花螺的花雕酒,加入鹽,糖等調味,大火燒一下,讓酒精充分揮發...再轉中火蓋上鍋蓋燜3分鐘就可以起鍋了!

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