黑芝麻懶湯圓 0

原料

黑白芝麻: , 黑冰糖: , 水磨糯米粉: , 植物油: , 芝麻油:

步驟

1入芝麻油和植物油,下黑白芝麻,以及黑冰糖片(大約小拇指長度),炸香芝麻並溶解糖

2當飄來黑芝麻香味時,關火,涼一下

3再倒入水和水磨糯米粉,快速順時針攪拌,再開火,依舊不停攪拌

4差不多均勻呈濃稠狀時,關火

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