豉椒醬刀豆 0

原料

刀豆3根,豆豉50g,蒜6瓣,干辣椒若干,豆瓣醬2大勺,辣椒醬2大勺,鹽1小勺,糖少許

步驟

1.刀豆斜切成寸長的大塊,干辣椒和蒜切碎,豆豉洗凈、泡軟。將刀豆放入一隻乾淨的大碗,加入蒜末、辣椒碎和豆豉 2.加入糖和鹽 3.加入豆瓣醬和辣椒醬 4.攪拌均勻,蒙上保鮮膜,放入冰箱,腌制一星期即可食用

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