韓式辣醬肥牛飯 0

原料

肥牛片: 100g, 配菜: 隨意, 韓國辣醬: 2湯匙, 蜂蜜: 1/2湯匙

步驟

1配菜焯熟瀝干備用。建議用西蘭花蘿蔔豌豆等蔬菜,不建議用西生菜等帶葉的菜,賣相容易不好。

2肥牛焯熟去血沫,瀝干備用

3洋蔥切絲。熱鍋加入洋蔥絲,2湯匙韓國辣醬和1/2湯匙蜂蜜。洋蔥炒熟後加少許水和焯熟的肥牛片。

4洋蔥肥牛稍微收汁,蓋在米飯上。加上配菜就可以開動啦!

小技巧

肥牛片焯水會出血沫和牛油,先焯蔬菜會比較方便,不然血沫和牛油容易掛在蔬菜上。還有就是要記得提前煮飯哦!

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