脆皮無骨鴨掌 0

原料

鴨掌: 2斤, 姜: 切片, 花椒: 適量, 八角: 2個, 料酒: 適量, 醬料:: , 蔥姜蒜: 適量, 花椒: 適量, 陳醋和米醋: 1:2, 辣醬: 適量, 辣椒油: 個人口味, 醬油: 適量, 檸檬: 半個, 芝麻油: 適量

步驟

1把鴨腳.花椒.八角.姜.料酒.一起放入水中煮開.水煮開後小火煮15分鐘

2鴨腳煮好後準備一個小盆沖洗.沖洗乾淨後用保鮮袋放入冰箱冷藏

3開始調醬汁.蔥姜蒜辣椒!花椒.八角!檸檬切片.陳醋.米醋.醬油.辣椒油.芝麻油一起放到盆里拌.拌好後放入鴨腳即可.

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