日式咖喱雞飯 0

原料

走地雞: 半隻, 土豆: 一粒, 胡蘿蔔: 一條, 中辛日式咖喱醬: , 蔥: , 姜: , 蒜: , 鹽: , 醬油:

步驟

1將雞切塊,土豆胡蘿蔔切滾刀塊,姜蔥蒜頭切絲拍扁

2鍋中倒油見熱,將蔥姜蒜頭倒入煸香

3倒入雞塊煸炒至變色

4加半勺鹽,和少許醬油翻炒至上色

5倒入胡蘿蔔土豆翻炒

6加入適量的水。(喜歡湯汁多,就多加些。)

7倒入砂鍋,蓋上蓋子悶至所有菜爛糊

8放入咖喱塊,翻炒至咖喱醬化開,均勻

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