清蒸竹節蟶 0

原料

竹節蟶: , 蔥絲: 適量, 薑絲: 適量, 紅椒碎: 適量, 鹽: 適量, 料酒: 100g, 香油: 適量, 色拉油: 適量

步驟

1竹節蟶清水換沙

2薑絲,蔥絲碼放在盤底 碼上竹節蟶,撒上鹽 倒入料酒,撒上紅椒碎 淋上香油 上開水鍋大火蒸5-8分鐘

3出鍋後撒上蔥絲,薑絲 澆上熱油即可

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