香煎雞蛋吐司 0

原料

吐司: 四片, 雞蛋: 兩個, 油: 少許, 鹽: 少許

步驟

1準備材料:吐司和雞蛋。

2首先給吐司做個手術,用杯子或是其他圓的東西,在吐司的中部扣出一個圓形的洞洞,扣出來的圓吐司也備用。

3將雞蛋打散放少許的鹽。

4熱鍋下適量的油(不要太多),將有洞洞的吐司放入鍋中。

5接著放適量的蛋液到洞洞裡,再把扣出來的圓吐司蓋回洞洞裡。

6稍等片刻,等下邊兒的蛋蛋成型後翻個面。如圖一樣呈金黃色。

7等到反面也金黃色,蛋也熟了就可以了。趕緊享用剛出爐的美味的雞蛋吐司吧~!

小技巧

1.雞蛋里放少許的鹽更能提出香味,如果不放鹽,味道相對來說淡一些,而且沒那麼香。 2.煎吐司的時候,不要放過多的油,否則給吐司全都吸完了,吐司就會油汪汪的,一入口全是油。雖然香,但我們提倡的是健康。 3.雞蛋也可不必煎太熟,吃起來有爆漿、流黃的趕腳更棒。

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