紫薯玫瑰花饅頭(電飯煲版) 0

原料

紫薯: , 低筋麵粉: , 酵母: , 溫水: , 糖:

步驟

1材料:紫薯 低筋麵粉 溫水 酵母 糖

2紫薯洗凈,放入鍋里隔水蒸熟

3紫薯冷卻後,去皮,攪拌成泥

4酵母用溫水融化,倒入麵粉中,加入紫薯泥

5按上「麵包」鍵,讓電飯煲運作

6和好面之後,讓它發酵到原來的1.5倍

7壓出圓片,越薄越好。將5片面片疊著放,用筷子在面片中央垂直壓出一條中心線

8捲起來後,按著中間線輕輕一切

9最後隔水蒸10分鐘即可

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