原料
西米: 50克， 輔料牛奶: 200克， 糖粉: 15克， 椰漿: 60克， 鮮奶油: 20克， 芒果: 適量
步驟
1將一鍋清水煮開,一定要開水下鍋
2將西米放入鍋中,一邊攪拌一邊煮熟,大概煮10-15分鐘
3煮熟的西米會變得透明,如果有少許芯還是白色的也沒關係,過一會會回熟變成透明的
4將西米撈出來後,浸泡涼水
5取新容器倒入牛奶
6加入糖粉,攪拌均勻 加入砂糖也是可以的,但是砂糖難以溶化,可能需要加熱牛奶至砂糖溶化
7加入椰漿
8加入鮮奶油,攪拌均勻
9最後將西米從清水中撈出,放入碗中
10攪拌均勻即可
11將芒果處理切開,切成小塊
12將西米露和芒果放入容器中就可以食用啦~ 這是一道糖量非常少的甜品哦~
