牛蒡土豆燉雞 0

原料

牛蒡: 200g, 土豆: 1個, 去骨雞腿肉(雞翅也可以): 500g, 料酒: 15g, 醬油: 30g, 五香粉: 5g, 鹽: 5g, 糖: 5g, 水: 400ml

步驟

1牛蒡用擀麵杖敲碎切段

2雞肉土豆切塊

3蒜爆香加入雞肉炒至變色

4加入土豆繼續翻炒至土豆變色

5烹料酒加醬油倒入牛蒡翻炒均勻

6加水.鹽.糖.五香粉.加蓋改中火燉到雞肉軟爛即可(我燉了30分鐘)

7裝盤開吃

相關菜譜